Karotten-Spagetti aus dem Ofen

500g Karotten also Spagetti geschnitten
Olivenöl
Vanillesalz




Den Backofen auf 180 Grad einstellen.

Die Karotten schälen und mit dem Gemüseschneider zu Spagetti schneiden.
Das Gemüse mit Vanillesalz würzen und etwas  Olivenöl darüber geben und gut durch mischen.

Das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.

Das Gemüse in den Ofen geben und circa 12-15 Minuten knusprig braten.

Das Gemüse schmeckt super zu jeder gebratenen Fleischsorte. 

Man kann es aber auch sehr gut mit Risotto servieren.